ถัง GFS ได้รับการรับรองจาก FDA: การจัดเก็บแก้วหลอมเหล็กที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร

ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มประสบปัญหาการกักเก็บที่ข้อกำหนดอุตสาหกรรมส่วนใหญ่ไม่เคยกล่าวถึง: ผลิตภัณฑ์ที่จัดเก็บจะถูกบริโภค ดังนั้นพื้นผิวถังจึงกลายเป็นพื้นผิวที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร ในโรงงานผลิตนม เบียร์ น้ำผลไม้และเครื่องดื่ม และโรงงานน้ำมันที่บริโภคได้ ความล้มเหลวจะดำเนินไปตามลำดับที่คาดการณ์ได้ — การเคลือบที่ไม่เคยผ่านการทดสอบสำหรับการสัมผัสอาหาร พื้นผิวที่เกิดรอยขีดข่วนเล็กๆ ที่ซึ่งกากผลิตภัณฑ์และแบคทีเรียสะสมอยู่ ระบบการทำความสะอาดที่ไม่สามารถเข้าถึงรูปทรงเรขาคณิตได้ หรือการเคลือบที่เริ่มทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติผิดปกติหลังจากรอบความร้อนสองสามรอบ ต้นทุนไม่ค่อยอยู่ที่ถัง แต่เป็นชุดผลิตภัณฑ์ ความเสี่ยงในการเรียกคืน และผลการตรวจสอบ

แก้วหลอมเหล็กเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสัมผัสอาหาร เนื่องจากพื้นผิวแก้วที่เผาแล้วมีความเฉื่อย ไม่พรุน และเรียบ ให้การชะล้างไม่มีรสชาติผิดปกติ และไม่มีช่องว่างสำหรับการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ถัง GFS ที่ได้รับการรับรองจาก FDA ยืนยันความเหมาะสมนั้นผ่านการทดสอบการสัมผัสอาหารที่ได้รับการยอมรับ แทนที่จะเป็นการกล่าวอ้าง Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd. (Center Enamel) ผลิตถัง GFS แบบขันสกรูภายใต้มาตรฐาน ISO 9001 พร้อมการครอบคลุมการสัมผัสอาหาร FDA และ LFGB จัดหาให้กับผู้ผลิตอาหาร เครื่องดื่ม และเกษตรกรรมในกว่า 100 ประเทศ

1. การรับรองจาก FDA ยืนยันอะไรบ้าง?

การรับรองการสัมผัสอาหารของ FDA ยืนยันว่าวัสดุนั้นยอมรับได้สำหรับการสัมผัสอาหารภายใต้เงื่อนไขการใช้งานที่ตั้งใจไว้ โดยพิจารณาจากองค์ประกอบและการทดสอบการสกัด สำหรับการเคลือบถัง นั่นหมายความว่าพื้นผิวจะไม่ถ่ายโอนสารที่เป็นอันตรายหรือไม่เป็นที่ยอมรับเข้าไปในผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิและระยะเวลาสัมผัสที่กระบวนการใช้งานจริง

• องค์ประกอบของวัสดุ: สูตรการเคลือบจะได้รับการประเมินเทียบกับข้อกำหนดการสัมผัสอาหาร ยืนยันว่าส่วนประกอบนั้นยอมรับได้สำหรับการใช้งานที่ตั้งใจไว้
• การทดสอบการสกัด: พื้นผิวจะถูกทดสอบว่าปล่อยอะไรออกมาในสารจำลองอาหารภายใต้เงื่อนไขเวลาและอุณหภูมิที่กำหนด ไม่ใช่เพียงแค่ตัดสินจากรูปลักษณ์ภายนอก
• เงื่อนไขการใช้งาน: การรับรองมีความหมายเฉพาะกับกระบวนการจริงเท่านั้น — อุณหภูมิสัมผัส ระยะเวลาสัมผัส และประเภทของอาหาร ล้วนมีผลต่อการยอมรับ
• มาตรฐานเสริม: LFGB ครอบคลุมตลาดในยุโรป ในขณะที่ NSF/ANSI 61 ควบคุมการสัมผัสน้ำดื่ม ซัพพลายเออร์ที่มีความน่าเชื่อถือจะบันทึกว่าการอนุมัติใดใช้กับงานใด
• เอกสารที่ตรวจสอบย้อนกลับได้: ใบรับรองจะต้องสามารถตรวจสอบย้อนกลับไปยังชุดการผลิตและระบบการเคลือบจริงได้ เพื่อให้ผู้ตรวจสอบสามารถยืนยันได้แทนที่จะสันนิษฐาน

2. ทำไมแก้วเผาจึงเป็นพื้นผิวสัมผัสอาหารที่เหนือกว่า?

ข้อได้เปรียบเป็นโครงสร้างมากกว่าความสวยงาม เนื่องจากเคลือบแก้วหลอมรวมกับเหล็กที่อุณหภูมิสูงกว่า 820 °C ผลลัพธ์ที่ได้คือพื้นผิวที่แข็ง ไม่พรุน มีความเฉื่อยทางเคมี โดยไม่มีส่วนประกอบอินทรีย์ที่จะเสื่อมสภาพ ไม่มีสารพลาสติไซเซอร์ที่จะอพยพ และไม่มีรูพรุนระดับจุลภาคที่จะกักเก็บผลิตภัณฑ์หรือเป็นแหล่งสะสมแบคทีเรียระหว่างรอบการทำความสะอาด

• ไม่ชะล้าง: พื้นผิวแก้วเฉื่อยไม่ปล่อยสารเข้าไปในผลิตภัณฑ์ ปกป้องทั้งความเป็นกลางของรสชาติและการปฏิบัติตามข้อกำหนด
• สุขอนามัยแบบไม่พรุน: พื้นผิวที่เผาเรียบที่ความแข็ง 6.0 Mohs ทนต่อรอยขีดข่วนระดับจุลภาคที่ทำให้การเคลือบที่อ่อนนุ่มกว่ากลายเป็นแหล่งสะสมแบคทีเรีย
• ความเข้ากันได้กับระบบทำความสะอาดในที่ (CIP): การเคลือบสามารถทนต่อรอบการทำความสะอาดด้วยด่างร้อนและกรดโดยไม่นิ่ม ดังนั้นระบบ CIP จึงสามารถทำงานที่อุณหภูมิที่ฆ่าเชื้อได้จริง
• รอบความร้อน: สร้างขึ้นที่อุณหภูมิสูงกว่า 820 °C การเคลือบจะไม่ได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิการพาสเจอร์ไรส์และการบรรจุร้อนที่พบในการแปรรูปอาหารและเครื่องดื่ม
• ความต้านทานการกัดกร่อน: กรดอินทรีย์ในน้ำผลไม้ น้ำหมัก และผลิตภัณฑ์จากนมไม่กัดกร่อนแก้ว ดังนั้นเคมีของผลิตภัณฑ์จึงไม่ทำให้อายุการใช้งานถังลดลง

3. ถัง GFS เกรดอาหารใช้ที่ไหน?

ถัง GFS เกรดอาหารปรากฏขึ้นทุกที่ที่กระแสอาหารเหลวหรือกึ่งของแข็งปริมาณมากต้องการการจัดเก็บที่ถูกสุขอนามัยและทนต่อการกัดกร่อน: นมดิบและผลิตภัณฑ์จากนม น้ำหมักและเบียร์ น้ำผลไม้และน้ำเข้มข้น น้ำมันที่บริโภคได้ น้ำดื่มและน้ำกระบวนการภายในโรงงาน และการกู้คืนระบบ CIP นอกจากนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับการจัดเก็บธัญพืชและอาหารแห้งปริมาณมาก ซึ่งการควบคุมการควบแน่นและการสัมผัสอาหารมีผลบังคับใช้

• การแปรรูปผลิตภัณฑ์นม: การจัดเก็บนมดิบ ครีม และเวย์ ซึ่งความต้านทานต่อกรดอินทรีย์และสารเคมีทำความสะอาดมีความสำคัญบนพื้นผิวเดียวกัน
• การผลิตเบียร์และเครื่องดื่ม: การจัดเก็บน้ำหมัก เบียร์ และน้ำกระบวนการ รวมถึงการกู้คืน CIP โดยไม่มีความเสี่ยงจากรสชาติผิดปกติจากการเคลือบระหว่างรอบความร้อน
• น้ำผลไม้และน้ำเข้มข้น: กระแสผลไม้ที่เป็นกรดซึ่งจะกัดกร่อนสารเคลือบหลายชนิด จัดเก็บโดยไม่มีการกัดกร่อนหรือการถ่ายเทรสชาติ
• น้ำมันที่บริโภคได้: การจัดเก็บน้ำมันปริมาณมาก ซึ่งความเฉื่อยช่วยรักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์ในช่วงเวลาจัดเก็บที่ยาวนาน
• น้ำกระบวนการและน้ำ CIP: น้ำในโรงงานและสารละลายทำความสะอาดที่กู้คืน ซึ่งพื้นผิวเฉื่อยเดียวกันป้องกันการปนเปื้อนในทุกจุดของวงจร

Center Enamel ผลิตถัง GFS เกรดอาหารบนสายการผลิตที่ควบคุม: แผงแก้วหลอมที่อุณหภูมิ 820-930 °C เพื่อการยึดเกาะที่ไม่สามารถลอกออกได้ การครอบคลุม 2C2F ที่ตรวจสอบโดยการทดสอบประกายไฟแบบโฮลเดย์แรงดันสูง 100% และการยึดเกาะวัดได้ที่ 3450 N/cm² เปลือกถังถูกขันสกรูด้วยตัวยึดเกรด 8.8 และตรวจสอบโดยการวิเคราะห์องค์ประกอบจำกัดตาม AWWA D103-09 ผลิตตามมาตรฐาน ISO 9001 พร้อมการครอบคลุม FDA, LFGB, NSF/ANSI 61 และ CE/EN 1090 และจัดส่งไปยังกว่า 100 ประเทศตามกำหนดเวลามาตรฐาน 30 วัน พร้อมการรับประกันสามปี

ในโรงงานอาหาร พื้นผิวถังคือพื้นผิวที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร ระบุให้เหมือนกับวัสดุอื่นๆ ที่สัมผัสผลิตภัณฑ์ — ผ่านการทดสอบ รับรอง และตรวจสอบย้อนกลับได้

คำถามที่พบบ่อย (FAQ)

ถัง GFS ได้รับการอนุมัติจาก FDA สำหรับการสัมผัสอาหารหรือไม่?

ใช่ ในกรณีที่ระบบการเคลือบมีใบรับรองการสัมผัสอาหารจาก FDA สำหรับเงื่อนไขการใช้งานที่ตั้งใจไว้ การรับรองครอบคลุมองค์ประกอบของวัสดุและการทดสอบการสกัด ดังนั้นจึงยืนยันว่าพื้นผิวไม่ถ่ายโอนสารที่เป็นอันตรายหรือไม่เป็นที่ยอมรับเข้าไปในผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิและระยะเวลาสัมผัสของกระบวนการ

อะไรทำให้พื้นผิวถังเป็นเกรดอาหาร?

พื้นผิวเกรดอาหารมีความเฉื่อย ไม่พรุน เรียบพอที่จะทำความสะอาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ และได้รับการรับรองตามมาตรฐานการสัมผัสอาหารที่ได้รับการยอมรับ จะต้องไม่ชะล้าง ถ่ายเทรสชาติ หรือเป็นแหล่งสะสมแบคทีเรียระหว่างรอบการทำความสะอาด และจะต้องทนต่อสารเคมีทำความสะอาดและอุณหภูมิที่ระบบสุขาภิบาลใช้งานจริง

คุณทำความสะอาดถัง GFS เกรดอาหารอย่างไร?

ใช้ระบบทำความสะอาดในที่ (CIP) มาตรฐาน — ด่างร้อนตามด้วยน้ำยาล้างกรดและขั้นตอนการฆ่าเชื้อ พื้นผิวแก้วเผาทนต่อทั้งด่างและกรดที่อุณหภูมิฆ่าเชื้อ และความแข็ง 6.0 Mohs ทนต่อรอยขีดข่วนระดับจุลภาคที่ทำให้การเคลือบที่อ่อนนุ่มกว่าเสื่อมสภาพจากการทำความสะอาดซ้ำๆ

ถัง GFS เกรดอาหารสามารถปรับแต่งได้หรือไม่?

ใช่ Center Enamel กำหนดค่าความจุ อัตราส่วนความสูงต่อเส้นผ่านศูนย์กลาง ประเภทหลังคา ฉนวนและความร้อน ตำแหน่งอุปกรณ์ฉีดพ่น CIP และช่องลม หน้าแปลน บันได แพลตฟอร์ม และเครื่องมือวัดทั้งหมดให้เข้ากับกระบวนการและระบบสุขาภิบาล

ประเด็นสำคัญ

• การรับรองจาก FDA ยืนยันว่าการเคลือบนั้นยอมรับได้สำหรับการสัมผัสอาหารภายใต้เงื่อนไขที่กำหนด — ตรวจสอบเสมอว่าตรงกับอุณหภูมิและประเภทอาหารจริงของกระบวนการ
• แก้วเผาให้พื้นผิวที่เฉื่อยและไม่พรุนอย่างแท้จริง: ไม่มีการชะล้าง ไม่มีรสชาติผิดปกติ และไม่มีแหล่งสะสมแบคทีเรียระหว่างรอบการทำความสะอาด
• GFS ทนต่อการทำความสะอาดด้วยด่างร้อนและกรดที่อุณหภูมิฆ่าเชื้อ ซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้ระบบสุขอนามัยมีประสิทธิภาพเมื่อเวลาผ่านไป
• GFS เกรดอาหารใช้ในโรงงานผลิตนม การผลิตเบียร์ น้ำผลไม้ น้ำมันที่บริโภคได้ น้ำกระบวนการ และการกู้คืน CIP บนพื้นผิวเฉื่อยเดียวกัน